费用管控-安安范文网

费用管控,费用管控措施和方案

餐饮行业如何控制好成本？可分为直接成本和间接成本两大类。所谓直接成本，是指餐饮成品中具体的材料费，包括食物成本和饮料成本，也是餐饮业务中最主要的支出。所谓间接成本，是指操作过程中所引发的其他费用，如人...