酒店工程部员工如何培训？
酒店工程部培训工作的主要内容和培训方式
1、新员工入职培训 （1）、此项工作主要由酒店的专职培训部分负责。 （2）、培训内容主要是酒店基础知识，应包括： 酒店介绍 ?酒店基本管理制度（如员工手册、考勤制度、奖惩制度、请示汇报制度、仪容仪表要求等） 酒店意识 ?礼貌礼节 ?职业道德 ?安全与消防 ?语言 （3）、形式以集训、上课为主。
2、新员工上岗培训 （1）、此项工作主要由部门及国家专业技术评核机构负责； （2）、培训的主要内容应包括： 部门介绍 ?岗位责任制 ?岗位纪律 上岗专业基础知识（如需持证上岗，则应安排参加国家专业上岗资格证的培训考核，通过考核领取上岗证后才可安排上岗）。 岗位工作基本操作规范 ?安全操作及消防制度 ?交接班制度 （3）、形式以上课培训为主
3、岗位在职培训 （1）、酒店工程部员工培训工作主要是在职培训，由部门负责。 （2）、培训内容应包括： 专业知识 设备维修保养规范 重要设备常见故障及维修处理技巧 事故应急处理方案 酒店意识及文明施工 安全施工及消防 工作中协调沟通技巧 职业道德和社会公德 管理基础知识 如何培训新员工 工作总结，事故分析 （3）培训的方式是多样、灵活的，部门可根据实际情况采用不同的培训方式，达到更好的培训效果： 集中授课 以老带新，以好带新 以干代训（将培训内容结合到日常工作中，通过实际操作达到培训目的）。 班前班后会（见缝插针，做好培训） 交叉培训（不同工种间互换工作岗位进行工作和培训，使受训员工一专多能，为部门人力资源做好储备）。 工作总结分析会议。 老员工再培训（对以往已培训过的内容组织再培训，达到加深印象、提高工作技巧的效果）。
4、送外培训 （1）、由酒店、部门负责组织实施 （2）、培训内容根据酒店、部门现在的经营管理和未来发展的需要来选择，培训完成回来后能够将培训所学带回来传授给其他同事，并应用到工作中。 （3）方式包括出外（出国）考察，安排到国内或国外专业学校进修等。
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