酒店员工为什么不允许在本酒店消费？
我有一个朋友之前在成都丽思卡尔顿上班，在丽思的时候，就听她说过，她和餐厅主厨的关系很好，每天都要跑去蹭吃蹭喝几百上千的东西，想想就超级爽。酒店员工不允许在本酒店消费，很大的原因就是，她们其实都知道了解酒店运营的所有流程。那个朋友给我说过，就算允许消费她也不会在她们酒店消费，毕竟都知道内部的东西吧。ennnnnnn多的内部信息就不多说了，有兴趣的可以私聊😉😉😉
这是她离职后，丽思邀请她回去，她唯一要求就是，去餐厅。哈哈哈可见餐厅的诱惑力是如此之大。
但是知名的酒店就有员工福利。还有一个朋友在成都华尔道夫上班，她们员工以及亲属朋友都可以注册内部员工会员。而且这个优惠力度是超级大。不过有一点就是可以在全球所以华尔道夫消费，唯独成都的就不行，因为她就在成都上班。
哈哈赶快去多认识几个在华尔道夫上班的朋友吧。
所以酒店不允许员工在本酒店消费其实还是合情合理的，毕竟大家都知道一个现象，做一行的对本行业太了解了，所以，ennnnnnn大家都懂得😏😏😏
唉，写到这里，太梓都想转行啦，哈哈哈哈哈。
（ps：太梓喜欢旅游喜欢分享自己的旅游观念，还喜欢拍点视频、照片。喜欢旅游的小伙伴可以关注我，里面有几篇关于进藏还有搭车干货可以参考下。还有些旅游观点文欢迎讨论。
如果只从表面意义来看的话，根据我自己的经验，多数酒店是允许员工在本酒店消费的，并有内部优惠。
但更深的意义其实是指“服务”二字，这就比较好理解了。试想如果你去一家酒店住宿，用餐，游泳等等，却发现酒店员工就在你对面和你做同样的事，你会是什么感受？是的，你会开始质疑自己的“身份”，我是“客人”么？当你和酒店员工做在同一桌用餐，你再也无法感受到自己是一个“被服务者”，甚至从宏观来讲所有住客都未受到尊重。
如果因为这样一个原因而让住客体验变差，那么就实在是因小失大了。因为酒店员工（除高层外）每天要和客人频繁接触，如果不禁止其在与客人接触或有可能接触时发生店内消费事件，那么请让我们成为“一家人” 好不好。可我在付房款的时候已支付了这晚的服务费，但我却感觉不到我花钱买了服务，请记住这不是民宿，租房。
从消费者角度而言，发生这样的情况很容易带上情绪，也就是之前说的因小失大了。
当然越高级的酒店应该会越重视这一点，但也是人性化的，员工的内部福利一定是具备的，你在本酒店消费是可以的，但不妨下了班成为你平时的样子以客人的身份来消费，或者至少在避免和客人接触情况下等等。
还有一些其它原因，比如控制酒店的成本和风险，担心承载量过大，负荷不了高频次的需求等等。但，当然了，这都不影响“服务”二字的深刻。
饭店的服务员会吃客人剩下的饭菜吗？
大家好，娇你美食，我是娇娇。很高兴跟大家分享饭店的服务员会吃客人剩下的饭菜吗？这个问题。
从事餐饮管理工作多年的我，可以很负责任的告诉你，饭店有严格的规定和监控系统。不允许服务员是剩下的饭菜。
但是这种情况是存在的，但是存在的情况很微小，一般新的服务员容易出现，老的服务员基本没有。因为新的服务员刚到一个环境里，对美食充满了好奇。但是老服务员基本上是经过聚餐或者试菜，每天都盯着同样的菜品，基本是审美疲劳。 大家应该有这样的经验，如果一道菜再美味，连着让你吃一个礼拜，或者让你连几天看，闻一个星期味，最后可能你连吃的欲望都没有。
现在的服务员跟以前不一样了，只要是稍微正规一点的饭店，服务员在上岗之前都要经过培训，一些基本的客户服务常识要知道，对于有一些人说服务员会先尝的说法，可能以前有，但现在基本上不会，因为现在基本上是有专门的传菜人员，或者是传菜电梯。传菜全程基本上都有监控。
如果是一些小饭店，可能要求的没那么严格。建议朋友们吃饭的时候还是选择正规一点的饭店。
另外，我从饭店服务员的用餐时间上跟大家解释一下，饭店服务员用餐的时间基本上是在上午的，十点到11点，下午用餐的时间是在四点到五点，这个时间正好是客人还没有来的时间，服务员已经在工作之前吃的饱饱的，大家应该有这样的经验，只要你吃饱了，可能看到再好吃的东西都不会那么想吃，现在饭店的工作餐比以前的工作餐标准都提高了。就是为了避免类似的情况出现。
当然也不排除有一些新来的服务员，不是特别懂规矩，特别是一些包间的服务员，有一些确实是客人上了菜，并没有动，或者是只是意思了一下，特别是有一些位菜，上桌之后，有的客人根本没动，客人走后，服务员可能会出现，要试一下味道，这种情况。但是被领班或领导发现，是会被严重批评的。
有很多正规一点的饭店，都会有月中聚餐，或者是新菜品试尝，也是借着类似的机会让服务员能知道一些菜的口感，服务员吃过之后，就不会有那么多的好奇心去吃客人剩下的菜。
苦瓜酿肉
素丸子
腰果红豆炒虾仁
豆腐酿肉
水晶虾仁
鸡汤粉丝煲
标签： 宾馆服务员管理制度
