你喜欢吃番茄吗？
不请自来
曾经的农作物都是纯天然自然生长的，所使用的肥料都是牛粪猪粪等经过发酵后再浇灌到农作物上的，也很少使用农药，味道都是农作物的自然味道，番茄的酸甜、黄瓜的清脆甘甜，都成了美好的回忆。
自从七十年代中末期，农药化肥的逐步流行，农作物的味道开始渐渐的变了，但味道还是能被接受。后来，随着农业的快速发展，农作物的种植方式发生了翻天覆地的改变，大棚种植流行，这种使用大棚种植方式种出来的农作物，其味道彻底颠覆了用传统方式种出来的农作物，番茄已经不是原来番茄的味道了，黄瓜也不再是清脆甘甜，而是味淡如水。
农产品要得到自然的味道，首先就要充足的自然光照，光照充足的农产品，味道该酸的就酸，该甜的就甜，比如苹果的自然味道是微酸带甜，如果光照充足，甜味更浓，新疆的苹果为什么比其他地区的苹果甜，就是因为充足的光照，葡萄也是。现在，很多的农作物都移植到了大棚种植，虽然我们一年四季都能吃到，但是因为光照不充足，彻底改变了农作物的口味，变得淡而无味了。
其次，化肥的大量使用也是改变农作物口味的一个因素，天然肥料能使农作物正常的自然生长，而化肥却有拔苗助长的作用，举个例子，例如青菜，如果自然生长，可能需要一个月的时间，使用了化肥后，可能就只要三周的时间，生长周期的缩短，也许也是改变农作物自然口味的一个因素，总之，我们现在所吃的蔬菜的味道已远远大不如前了。
幸运的是，因家的搬迁，也曾种过番茄黄瓜青菜芹菜一类的蔬菜，由于不使用化肥，那个味道真的好吃，番茄酸中带甜，芹菜带有自然的药香味，黄瓜脆中微甜，远不是菜场里买来的蔬菜的味道可比的。
我不是专业的农民，只是曾经因为种植过一些蔬菜而略有体验，答题回答难免有错误、不足之处，也欢迎内行提出意见，一起讨论。
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