说说你家乡过年都有什么特色习俗？
春节这个传统节日在我国有着悠久的历史，它是所有节日里的重中之重，尤其是农村有着深厚的乡土气息和神秘色彩，在“过年”这个节日中的风俗是五花八门，千奇百怪，在诸多方面会使你百思不得其解，而他们却搞得文至斌斌，规规矩矩。我们这里就有一种习俗叫“敬土神”，所谓土神就是土地神，他的住所叫土地庙，传说他是所有神中“最小”的一位神，管辖范围小，地位低，受众神之排挤。在农村他的住所是在野外，设在几棵树之中或田坎旁，用石头或砖做一个象鸡笼大小的房子，供上他的佛像，放上简易的香炉，摆好斋饭及酒杯，这就是他的整个神需品。然而就是这样的设施条件下，这样的住地和住所中，人们对他还是礼恭百敬，无一丝待慢。大年三十的夜饭我们称“过肉年”，过肉年的主食是肉，就是猪头，猪腿，鸡这三种，而敬土神则要猪头和猪脚，将四个猪脚按猪的长势形态依次放入盆底，再将猪头盖于其面，拿上一支筷子插入猪头正中，再带上香烛，纸，炮，酒便端起大盆去敬土地神了，到达地点后放下肉盆，口中便发出嗡嗡之声道：“土地土地管四方，儿女百姓不敢忘。逢年过节烧钱纸，保佐富贵即安康”。烧香化纸的一些具体程序都那样，就不必说了，磕头作揖是肯定的。这就是我们这里的一种习俗，谢谢邀请，请多指！
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
北宋文学家王安石在这首元日诗中用爆竹、屠苏、桃符……等元素串联出一个喜庆祥和的中国年。穿新衣、戴新帽、放花炮成了一代又一代人对年最深刻的记忆，过年少了花火，少了爆竹就缺少了年的味道。记得小时候在老家过年，进腊月寒假来了，就开始盼着年的来到，过年有好吃的，过年有新衣服，最最重要的是过年有鞭炮可以放。早早的让老爸给自己买来了小鞭（大地红，鞭炮的一种）。孩子们是存不下东西的，将成挂的鞭炮拆成一头一头的，十个二十个的揣兜里，手里拿着点燃的香头，走到哪里，Duang的放一个。那时候的熊孩子们一个赛着一个淘，鞭炮放的也是花样百出。就同笑话里面说的一样，如果你看到熊孩子冲你笑，最好躲着点。
再来说一说吃的，我是承德人，每次在老家过年，大年初一早上端上桌的一定有一大盘热气腾腾的饺子。这个习俗具体是从什么时候开始的就不得而知了，在我的印象中，佐餐菜品花样百出，大年初一的饺子，是从未变过的，早已刻在了脑子里，成了年俗的一种。
在我的老家有腌制酸菜的习俗，每年入了冬，当季的冷凉白菜上市后，家家户户都会买来白菜，腌上那么一两缸。自家腌制的酸菜可以从立冬吃到立夏，酸酸爽爽的味道贯穿两个季节。无论是汆白肉还是猪肉炖粉条，酸菜都是头牌，酸菜鱼、酸汤排骨也是不可多得的美味。赶上年来到，酸菜馅更是早早的剁了几案板，三十晚上一家人团团围坐，打打麻将、嗑嗑瓜子、喝点茶水，看着春晚，包着酸菜馅的饺子，等到新年的钟声敲响，饺子就可以下锅了，等放完了炮，美味的饺子早就端上了桌。
饺子，更岁交子，团圆福禄。有人认为饺子是南阳人医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。我的老家讲究好事成双，过年饭桌上的菜品都是二的倍数，搭配上一凉一热或一凉二热，最低四个菜，然后是六个、八个、12个，16个和24个。自家人在一起吃饺子，没妾（客人）时最低四个菜，来妾时是八个起，四凉四热，荤素搭配着来。
在我的家乡伏牛山南麓的南阳，过年的习俗也是“十里不同乡”，形式多样、丰富多彩。
人人不能忘记祖宗，所以先说祭祖，有大年三十上坟的，也有大年初一上坟的；这两个时间里有上午之说，也有下午之说，还有傍晚上坟之说。
“三十捏鼻儿（包饺子）”，年三十是全家人团团圆圆的时候，包饺子吃饺子，一家人围座一起其乐融融，长辈的还会唠叨唠叨子孙事儿……
“初一上街忸一忸”，一般来说，这大年初一大人小孩都会穿上新衣服，以新的形象示众，“人看人”，也可能是过去穷，没钱买新衣服，只有过年了才恨恨心添件新衣服穿穿，那叫一个“leng”。
过了初一后，初二以后的几天里，那就是走亲戚访友大拜年啦。当然，走亲戚也是有“远近”的，这远近不是说距离远近，而是先直亲近亲，象媳妇回娘家、女婿去岳父岳母家等，一般都会在初二先去拜年啦。
春节这几天，打铜器、踩街等民间文化活动也是不断的，有的锣鼓队为一争高低，几个锣鼓队打着打着就比起谁的响亮丶谁的整齐鼓谱美来，美其名曰：铜器铜器，越打越气。当然，这都是很多年前的事儿了，现在再也看不到、听不到打到三更半夜了。
常言说：“三天戏五天年”，一般来说过了初五就算过完年了，初六都会借“六”顺开市大吉，要上班丶打工的也都准备踏上新的征程。幸福都是奋斗出来的！
谢谢头条邀请，今年跟老婆回福建莆田过年，莆田过年风俗在全国应该算是最有特色的了吧。
1.过年过两次，初一是过年，初四还要过大年。据传说是当面倭寇除夕入侵，初一大家都逃难去了，没有过年，等倭寇败退，初二回来把死者都安葬了，让后初四重新过一次年，风俗流传至今。
2.除夕把家里的灯要全部打开。据传说是倭寇除夕晚上入侵，当时约定杀完一家就把灯点亮，因此，点亮灯的就安全了，是求平安的意思。
3.初二不串门。还是倭寇入侵初一大家回来收拾残局，初二埋葬死者，办理丧事，因此初二都是串门都是吊孝的。风俗流传至今，就是初二串门不吉利。
4.春联上面留白边。还是倭寇入侵初一大家回来，初二埋葬死者，办理丧事，要贴白色对联，初三准备初四重新过年要贴红色春联，这样红色春联就压在白色对联上面。风俗流传至今，春联上边留一个白边是寄托对先人的思念。图1图2
5.闹元宵，莆田春节的高潮是闹元宵，从正月十四至正月十八都属于闹元宵的范围，最晚的村据说要持续到正月二十九。莆田海边闹元宵的主题是妈祖菩萨巡游，当地会组织几百号人和几百匹高头大马，组成巡游队伍，大家正想参与，以求菩萨保佑，披红戴绿，敲敲打打，抬着妈祖神像在村中巡游，所到之处鞭炮齐鸣，人们磕头上香，热闹非凡。
闹元宵中还有一个风俗就是每年村里会有几个主角，成为“福首”，大概意思是最有福气的人（图3），一定要带🎩，穿传统的长衫，打扮一番。成为“福首”后妈祖巡游队伍会专门进家门来为你祝福，非常风光。“福首”一般村里男丁轮流担当，每年轮转，由于人的一生只能有一次机会，因此这个“福首”在当地被认为比结婚，生子还要重要，是一生中最重要的时刻。
莆田还完整的保留着我们的传统文化和风俗，保留着民族的伤痛记忆，保留着独特的信仰，保留着大城市里久违的年味儿。希望莆田的年俗能够一直传承下去。
春节马上到了，大家讲讲自己小时候家乡过年的一些风俗文化吧？
谈到过年，大家的同感是：年味越来越淡了。究其原因，大概是因为现在大家的生活水平提高了，对过年的期盼不是那么强烈了。再者就是越来越多的农村人涌向城市，即使回家过年，也是来去匆匆，村子里失去往日的人气。
以前，只有过年才能盼到好吃的、穿上新衣服，现在这些盼望天天都可以实现，于是感觉“年味”淡了。
在我的记忆中，农村过年最隆重，是一年中最为重要的日子。过了腊八节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。无论什么天气，都要为过年奔波——赶年集,买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠,腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
刚进腊月，农村大集就开启人山人海模式。人们纷纷到集市上，抢购蔬菜,糖果,瓜子,烟花爆竹鞭炮以及各类肉食等年货。所以一年当中的腊月里的农村大集是做热闹的地方。
“杀年猪”还记得吗？过去，农村没有什么养殖场，只是开春家里开始饲养一头猪，不喂添加剂，所以猪长得很慢，待到过年时才能成一头大肥猪。把猪杀了过年，所以叫“年猪”，小部分自家留着过年，大部分卖给街坊邻居。
贴春联是我国除夕传统习俗，年三十早上就开始忙着贴春联、挂灯笼。挂上了大红的灯笼、贴上了喜庆的春联，瞬间年味就变浓了。
放鞭炮是孩子们最开心、最乐意的。你还记得小时候拾“哑炮”的轶事吗？一群小孩，天不明就开始串了这家去那家，这家炮没放完，那家响起来了。
农村过年最重要的习俗就是“拜年”，晚辈给长辈磕头。大年初一早上，长辈特别是上了年纪的老人，他们会衣着整齐坐在堂屋里等着晚辈来拜年。那时拜年是真要跪下磕头的。当然了，小孩最乐意给长辈拜年，拜年就挣到“压岁钱”。
过年最累的就是大人们，就是爹娘，他们卤猪肉、蒸糕点、砸年糕、炸丸子、做腊肠——。
过了初一，人们开始走亲戚了。过去有“初三姥娘 初四姑，初五初六看丈母”“先看丈人再看舅，姑父姨父排在后”的说法，如今是正月初二趁着年味正浓时，就拉开了走亲戚的大幕。
我出生在上世纪五十年代初。六十年代初正是少年时期。记得那时过年(春节)，进入腊月就夭天盼年节来到。那时的孩子们不奢望穿多好，也不奢望得到多少压岁钱。只是盼望年节能吃饱肚子就很不错了。
我们县到了腊月廿一至除夕每天做什么都有具体按排，比如廿一洗衣服日洗灾疾，能洗去一年的疾病与灾难，期盼来年无灾无病，幸福安康。廿三炒干，即炒一些豆类、瓜子什么的，待大年初一用来招待前来拜年的客人。甘四写大字(春联)。廿七宰公鸡。廿八中午蒸一锅馍馍(馒头)，也有人摊发馍的。其实是一种饼。廿九贴春联和各种春节纸。家里墙上要贴年画。那时春联是自已手工书写，不象如今买现成的。几个人凑在一起，根据各家的具体情况来书写。比如生活条件较好的人家就写上:金玉满堂家宅旺，洪福齐夭富贵长。(其实是夸张，那时的人们是很苦的)。生活较贫困的就写上:勒紧裤带过紧日子，精打细算节俭过年。还有一家平时婆媳不和，有人就写，墙上芦芾，头重脚轻跟底浅，山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空。借以讥讽。
除夕下午要上供祭祖，晚上吃团圆饭。最忙呼的是初一早晨，从六点起床，大人孩子换上新衣服，院子中间放置一梱谷草，上靣放上柏枝，由家长点燃，日旺火。预示今年一切兴旺。然后放鞭炮。放完鞭炮就要开始拜年了。记得那时拜年是很慎重的。我们家族的几位老大爷们在天亮前就来给我爷爷奶奶拜年了，奶奶已摆好垫子，三靣墙上都有神像。正面是释咖佛和观音、普贤，西边墙供奉祖先，东面墙供奉财神灶君。拜年的人们进堂屋先依次拜神，拜完神才开始拜人。那时的老人们拜人要作辑，双手抱拳，弯腰九十度，口中喊给某人作辑。然后主人招呼客人抽烟喝茶嗑瓜子。
初二，家里的男子们要上坟祭祖，中午要吃认岁饺子。
初三就可以出门给亲戚们拜年了。初五不能出门。初六是闰女和女婿给丈母娘拜年的特定日子。如因故初六不能去，可往后推，哪天都行。但初五以内是万万不能的。因年节是举家团圆日，女儿出嫁了，就按外人对待了。
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。上述一些旧的习俗现在也没人认真遵守了，但作为一种特有的民俗民风也是一种文化的传承吧！
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