怎么规划设计农庄?
农庄规划有几个关键词:主题、盈利点、项目设计、成本,要注意几个原则:因地制宜,量力而行。
主题,是指休闲农庄,一定要有自己的特色主题,不能什么都做人云亦云,千篇一律。比如北京乃至全国做得好的休闲农庄,都是有自己的鲜明的特色主题,这种主题,往往从名字上就能体现出来:番茄联合国,鹿世界,洼里乡居,天葡庄园......等等。
要根据自己的资源和特点,有山水,就做山水的文章;有民俗文化,就做民俗文化的文章;有花草,就做花草的风景。靠旅游景区,就用旅游景区来借势引流等等 。所以,叫因地制宜。
项目设计,是规划的具体体现。农庄的规划,要落实为一个个的具体项目来经营,创造收入和利润。
赢利点,就是在规划之初要想好,自己的农庄靠什么盈利。这个最好要和主题一致。所以,要让客户看什么、体验什么、玩什么,并怎么挣钱,这个要想好。是要靠门票,还是采摘,还是餐饮,要事先有数,对于盈利点的部分,要重点打造。
成本就不要说了,看菜吃饭量体裁衣,有多少钱办多少事,要量力而行,是一定之理。所以,一定要有成本预算,不要是一笔糊涂账,更不要把资金的希望寄托在找个风投上,要以我为主,自力更生。
另外,如果要请规划机构给做规划的话,就如同《从规划到运营——休闲农业实用技巧108式》一书中所说,要请实战和理论相结合的规划机构做规划,而且,最好是有市场实战经验、懂运营的机构。原因很简单:不懂运营的人做规划,不懂游客心理,就根本不懂市场的游戏法则。
曾经做过三个农庄项目,一个开封30亩,一个登封300亩,一个山东2400亩。下面就登封农庄项目说一下如何设计。
农庄要有一定的主题,否则没有主题文化的话,仅仅是农业,让人一听很是乏味。必须依靠挖掘当地有些趣味的文化,比如登封这个项目他们给我的主题是禅武文化,这个特别好,给人一种景区的感觉,项目又正好处于少林寺的下院(僧人养老的地方),气候宜人,山清水秀特养人。依靠禅武文化的同时又有些养生的味道参入其中。但不仅限于此,因为以上这些只适合中年老年人参与,那么其他年龄段的呢?这个时候就需要在设计的时候加入一些年青元素,比如亲子农耕乐园、农业文化体验、农耕器具博物馆、乡村动物园、果蔬采摘、农村游乐园等等,这样就可以将亲子妇幼儿童这些年龄段的人群吸引其中。同时,可以设置一些科教类的内容,比如种一些番茄树、无水栽培、悬空的红薯、巨型蔬菜、转基因花果、嫁接技术(一树结多种果)等等,这些可以跟当地的幼儿园或者小学结合做一个教育基地,吸引流量刺激园区内消费。话说回来,菜地出租及独院民宿体验可以做在一起,在一些区域设置乡村小吃街,专供特产,同时设置一些武术表演,如此一来园区文化丰富多彩,可吸引家庭型消费,又可吸引商务人士前来体验。周围也可以设置禅文化素食体验餐馆。如此即可让园区多元化发展。项目总图及概况如下:
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