最近想给爸爸买点好的白酒,什么白酒好喝呢?
我们兴宁客家人,有个不成文的传统,男主外,女主内。
女人在婚后就要伺候一家大小,上孝老人,下护孩子,耕种土地更要是一把好手。
男人到外面挣钱,每月寄钱回家!地里活一点都不用操心,每到年关的时候回来,就坐到那里,女人把饭菜做好端上桌。
像作为女儿,我小小年龄就学会了担水,耕种,打谷晒谷,割草喂猪!所有的农活在小小年纪的时候都学会。
男人一肩扛着大小全家,拼命的挣钱回来,在家里什么都不用做,真的很享福!
在我们老家广东兴宁,每到年关的时候,家家户户都在做酿米洒!对于酿酒来说,我们家应该是最在行了。
母亲每次做酒的时候,也会分很多种,给我们小孩喝的是甜米酒,类似于陕西人爱喝的醪糟洒。
如果来了客人那就浓度高一点,还是自家粮食做的糙米酒,这种酒味度数比较大一点,接近52度白酒!
基本上每顿都有自酿的白酒。大老爷们就坐那喝酒,吃菜,聊天。后来,我们举家从广东兴宁迁移到西安生活,母亲终于脱离了老家的忙忙碌碌的耕种生活。
父亲是教书先生,一份工资养活着我们全家七口人。
父亲大学毕业的时候带着18个同学一起扎根在大大西北,留守西安的只有五个同学。
转眼他们都步入老年了,以前的雄心壮志早被现实磨的支离破碎。
记得有一年,父亲的学生从贵州带了一瓶茅台酒。父亲舍不得喝,他说这是国宴酒,要珍藏。
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