《舌尖上的中国》为什么能够取得成功？
《舌尖上的中国》取得成功是必然的。
关于《舌尖上的中国》这部纪录片，相信很多人都有和我一样的感受，这不只是在讲食物的故事，一道道地方菜、妈妈菜，其实核心是在讲我们的文化，在叙说“家” 和“爱”。
它以食物为线索展开探索人与食物、社会与人之间的关系，用最简单的食物和最平凡的生活来表达最深刻的感情，打造的视觉效果十分强大，观众的代入感强，每一点，都打动人心。
一部美食纪录片，不把镜头对准五星级酒店的豪华厨房、不把镜头对准美轮美奂的美食雕刻、不把镜头对准专家们天南海北的嘴，而是走南闯北拍摄一幕幕小老百姓的家庭，通过诉说他们的欢声笑语和酸甜苦辣，介绍各地那些令人垂涎的家乡的味道。在外流浪的人太多，这片子用最常见的东西勾起了人对于故乡风物，亲人朋友的回忆。片中的食物并不是吸引人的最关键点，重要的在于片中平淡的小事，平实的小人物，不浮华，不虚荣，不张扬，没有一般商业片的噱头和造势，只有人与人之间持久存在的爱和尊重，让人太有亲近感。
也许它的主题其实并不是美食，而是平凡的人。也许正是因为它以一个大家喜闻乐见的载体，讲述着平凡的人生故事，让千千万万的人都能产生共鸣，才是它受到欢迎的原因。当然，精良的制作以及优美的镜头画面和配乐，也为它增色良多。
还有，食物固然诱惑，却也无非是勾起乡愁的引子。《舌尖上的中国》是一部值得称赞的美食纪录片，每一点都值得回味，胃解乡愁。
河南的胡辣汤上过《舌尖上的中国》，哪个牌子的好喝？你怎么看？
这个问题好比就是一千个人心中有一千个哈姆雷特！胡辣汤这个名词应该是只在北方的朋友会比较熟悉，在综艺节目《跑男》西安一期中也有胡辣汤知识的普及，相信南方的朋友们会有所了解！
做位大美中原的一份子，对胡辣汤不仅仅是一份普通的饭那么简单。因为从记忆开始就有了这个味道，到了而立之年更多的体会到这是一份情怀。从两毛五一碗到现在的五块，从单一的麻和辣到如今的味全绿色，一碗热腾腾的胡辣汤也伴随着我一步一步走到了今天！
特别是在求学的几年，每逢假期回来不管当天是多么的困累或是贪杯的惩戒，第二天一早一定会早早的揉着双眼去品尝这碗热腾腾的胡辣汤！尤其记得常年在外工作的表叔偶尔因为家里的事情回来，总是挑早晨的五六点出发，因为这时县城老子号的寨子门胡辣汤已经出锅了。他会用大大保温箱盛满胡辣汤再出发，刚好八点左右回到郑州再分发给同事们，这么多年来成了他的标志了已经！
其实中原各地都有代表性胡辣汤品牌，也都有各自的特点，有讲究汤汁浓郁的，有讲究食材多样的，有讲究传统工艺的，有讲究用料新颖的。其实说到最后没有好或者不好的明确答案，正如《舌尖》所说的这都是家的味道！更进一步去说也是属于自己的一种味道！这种味道就是你的 “哈姆雷特”。此时的我们是否该为自己的家长点个赞呢！
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