古诗中的“采薇”是什么意思？
采薇有两种含义。
一、采薇指的是隐居！
而且不是一般的隐居，而是高傲的，宁可饿死也不肯从俗的隐居。典故的主角叫做伯夷和叔齐，他们听说周王发兵灭了商朝之后，便愤怒地隐居于首阳山，采薇而食，一直到饿死。
曾经传诗曰“登彼西山兮，采其薇兮，以暴易暴兮，不知其非兮”。
比如辛弃疾词《鹧鸪天》有一句“谁知孤竹夷齐子，正向空山赋采薇”，这个采薇指的就是有骨气地隐居。
比如王维诗《送綦毋潜落第还乡》开头四句“圣代无隐者，英灵尽来归。遂令东山客，不得顾采薇。”这个“采薇”是指隐居而不愿当官。
比如黄庭坚诗《放言》里面第一句“弄水清江曲，采薇南山隅。”把采薇直接和陶渊明联系在一起，更是隐居之意。
比如杜甫诗《解闷》第三首有一句“今日南湖采薇蕨，何人为觅郑瓜州”，这里的采薇指的是辞官后的闲居生活，而且好像还有饥饿之意。
二、采薇指的是想家。
不可否认，《诗经》里也有采薇，但是诗经里的“采薇”指的思念家乡，或者是苦闷之情。
比如王绩《野望》中有“相顾无相识，长歌怀采薇”，这里的采薇指的是《诗经》里的《采薇》一篇，借指将士或行人的苦闷或思乡之情。
比如谢灵运《苦寒行》里面的“悲矣采薇唱。苦哉有余酸”，这里的采薇指的也是远行的苦闷，即思乡之情。
那么，如果我们在古诗词中遇到“采薇”二字，应当选哪一个解释呢。很简单，若是前后句有隐居的意象，比如首阳（隐居地），采薇人（伯夷叔齐）、西山、南山，岩阜，林泉，山阿，青山，野老，歌，那么采薇就是隐居。
若是前后有远行，征戍，归戍，关山，娩娩，兵戈，那么必须然仅仅是指《采薇》这首诗。
古诗中“采薇”的本意非常简单，就是采集野生豌豆苗。
薇:豆科野豌豆属的一种，学名救荒野豌豆，俗名叫大巢菜，种子、茎、叶均可食用。
但“采薇”的隐喻的意思就不同了。
1、“采薇”指隐居生活。
“采薇”隐居的典故出自于《史记卷六十一 伯夷列传》记载：
“武王已平殷乱，天下宗周，而伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，陷于首阳山，采薇而食之。”
这段话的意思是伯夷、叔齐二人隐居山野，想远离人世间，种过那闲云野鹤般的生活。叔齐和伯夷是商代小国孤竹国的公子，周朝建立后，他们决定不吃周朝的粮食，最后饿死在首阳山上。
2、“采薇”比喻思念家乡，或指苦闷心情。
“采薇”出自《诗经.采薇》：
采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。靡室靡家，玁狁之故。不遑启居，玁狁之故。
采薇采薇，薇亦柔止。曰归曰归，心亦忧止。 忧心烈烈，载饥载渴。我戍未定，靡使归聘。
采薇采薇，薇亦刚止。曰归曰归，岁亦阳止。 王事靡盬，不遑启处。忧心孔疚，我行不来！
豆苗采了又采，薇菜刚刚冒出地面。说好的要回家了回家了，但已是年末仍未实现。没有妻没有家，都是为了和猃狁打仗的原因。 没有时间休息，也还是为了和猃狁打仗。
豆苗采了又采，薇菜柔嫩的样子。说要回家了回家了，可心中是多么忧闷。忧心如焚，饥渴交加实在难忍。驻防的地点不固定，设法让人带信回家。
豆苗采了又采，薇菜的茎叶变老了。说回家了回家了，又到了十月小阳春。征役无休止， 不能有片刻安身。心中很痛苦，如今还不能回家。
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