物资储备,物资储备局

上海疫情，知道了储备物资的重要性，重新来过你会怎样储备物资？

我家小区同样也封闭了二十多天，开始是说封闭两天，我一想我们只有两个人，冰箱的东西够吃的了，所以得到通知的当天，我并没有像别人那样外出去抢购，结果一封就是20多天，冰箱的东西就真的没了。

家里的米面油盐还是够吃的，肉和青菜没有太多的，鸡、鱼、虾更是二十多天没吃过，肉到了半个月后也没有了。存货只剩下一些木耳、香菇的干货，几乎每隔一两天就要吃一次，变着花样和各种菜搭配。

因为没经历过这样的事，所以不知道该存些什么东西，但这之后，假如再有通知，一定知道要存些什么东西了。

一、米面粮油一定要存上三月的，酱醋糖盐一定要存二个月的，木耳、黄花菜、香菇、烤夫等干货各存一两斤，鸡蛋看冰箱的大小，如果有地方，存上一个月，如果家里人口多，每天吃的量大，那就尽自己的能力多存点。

二、肉、鱼、虾、整鸡，一定要在冰箱放得下的情况下，尽量多存，品种要多样，这样吃的时候可以换着样做，保证有营养。

三、生活日用品也要准备齐全。小到牙膏、卫生纸、消毒水、口罩，大到家人需要的各种药品，一定要提前准备好，否则需要的时候，买不到就麻烦。我妈妈当时需要的一种药，就在运输的途中，封闭后快递一直来不了，所以直到解封的时候才收到。好在我当时准备了另外一种备用药，作用相同，所以一直替代，也没出现什么问题。

这次封闭的时候，我就没想到牙膏的事情，结果第十天的时候就没牙膏了， 只有到门口让小超市的老板帮我拿一个，他们家只有一个牌子的，没办法只好先拿了一个，不是我平常里用的牌子，口感也不好，但特殊时期，没别的选择，有总比没有的好，只能凑合用了。下次一定要备足生活用品，这样才能保证正常的生活。

四，蔬菜也要尽可能地存一些。这次发现荷兰豆这样的蔬菜，就比较好保存，我们家春节后买了三斤，一直放在冰箱里，这次是封闭时才最后吃完，算了一下，应该保存的时间在一个月以上，所以下次再封闭，一定会提前买些荷兰豆，它容易保存，而且没什么损失。土豆、南瓜、萝卜也可以适当储存一些，绿叶菜还是现吃现买吧，即使贵一点，也不要存，否则营养都流失完了。

我觉得有过一次，下一次肯定会比这次准备得更充分一些。