学生营养餐实施方案,学生营养餐实施方案及计划

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偏瘦的青少年在发育期有何饮食营养方案去增强肌肉及适量脂肪,以支持长期的游泳训练?

很具体的问题,就具体问题具体分析。

已知条件:青少年,应该是在10~18岁期间吧。科目:游泳

未知条件:目前偏瘦,不知道身高体重,也不知道性别。长期游泳训练,不知道是体校专业训练级别,还是在学校运动队,或者是兴趣爱好跟随教练训练?

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要求:增强肌肉和脂肪。

假设孩子在体校住校训练。

假设是在体校跟随教练训练,体校有专业的营养师配餐,但是学校的经济预算条件不一定能跟上,因此,最好的选择是在孩子在家时,增强营养,以蛋白质类为主,配搭维生素B族类,每餐可以增加200克牛肉或者虾肉,15毫升橄榄油或者深海鲑鱼油,或者100克三文鱼,另外增加2个鸡蛋或者100克豆腐、豆制品。配50克糙米饭。西红柿、芦笋、芥兰、西兰花、洋葱、胡罗卜作为配菜。

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如果孩子是每周训练2~3次,平时住在家里的话。

那么每天的营养搭配就很重要。

早餐可以喝一杯牛奶300毫升,两个鸡蛋,或者一份100克肉类(牛肉、鸡胸肉、虾、鱼类),50~100克杂粮或者薯类。

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午餐吃150克主食杂粮或者薯类,200克的蔬菜(绿叶蔬菜和果实类,西红柿、芦笋、芥兰、西兰花、洋葱、胡罗卜),200克肉类。

晚餐同午餐

不要吃甜食、冰淇淋、油炸碳水类。

训练前后,补充香蕉、酸奶。

另外有条件可以补充蛋白质粉、深海鲑鱼油、矿物质补充剂。

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