农村菜园子应该怎样搭种、合理利用有限土地？
【大别山鹰】答疑：农村菜园子应该怎样搭种、合理利用有限土地？农村家家都有一个菜园，这个菜园是六十年代集体经济组织给予农村人的一个***性土地***分配方式。菜园也叫自留地，准确地讲是土地公有制基础上的一种特殊的私有制土地拥有形式，但由于是约定俗成的默认方式，菜园也是最后的一块私有土地，并且可以世代传承拥有。但如果原属权益人口消失后，如没有名义上的继承人，这块菜园要么充公，要么就从此荒芜成无主地，或被其它人侵占继续作为菜园耕种。
农村人的菜园面积是有限的，而且用作菜园的土地都拥有耕作容易、水肥管理方便、土地肥沃、风向阳光好等特点，可以毫不夸张地说，是农村的上好庄稼地。农村人拥有这么好的"私有土地"，是"寸土寸金"不会随意浪费，因此，各家各户，各显神通，让有限的土地种出满足全家人日常生活需要的四季果蔬。俗话说：讲活容易做事难。要真正满足一家人一年四季的蔬菜供应，就必须想尽千方百计去合理利用有限的菜园地，尽量让蔬菜品种多样化，以满足家人不同口味的需求。那么，怎样才能合理利用好菜园子，而种出品种多样的蔬菜呢？下面我就来结合本地实际情况讲一下这个诀窍。
世界上蔬菜的种类很多，不同的蔬菜其生长特性和对环境的要求也有所不同。蔬菜按特性分为十大类，即：根菜类、***类、绿叶菜、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜。而蔬菜的生长条件却主要依靠温度、光照、空气、水分和土壤肥力等五个主要方面的环境条件。因此，要想让家庭菜园“以小见大”，就必须合理运用植物的生长特性去合理配制***，从而达到“众口可调”的目的。
【1】茬口安排：蔬菜的茬口安排即在同一块土地上，综合运用轮、间、套、混作和多次作的技术，将种类繁多的蔬菜品种，进行合理安排。它能发挥地力、空间、时间和人力的巨大潜力充分利用日光、土地和物力，还可以改良土壤，提高肥力，减轻病虫和杂草的危害。
【2】轮作：即在同一块土地上，按一定的年限，轮换栽培几种性质不同的蔬菜或作物。它是合理利用土壤肥力、减轻病虫害的有效措施，也是提高劳动生产率的有效措施。安排蔬菜轮作时，应掌握以下原则：1、要以不同科的蔬菜轮作，避免同科蔬菜连作，使病原菌失去寄主或改变其生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。如葱蒜后种大***，可以减轻***软腐病。2、要以吸收土壤养分不同和根系深浅不同的蔬菜轮作，达到充分利用土壤养分。如安排需磷较多的茄果类、需氮较多的叶菜类、需钾较多的根茎类蔬菜之间轮作；安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(黄瓜除外)，与浅根性的叶菜类、葱蒜类轮作。3、要注意各种蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响。如种植甘蓝、马铃薯等，会增加土壤酸度，而种植玉米、南瓜、菜苜蓿，会降低土壤酸度；对酸度敏感的洋葱作为玉米、南瓜的后作，可获得较高的产量。安排一些豆科、禾本科蔬菜，可增加土壤有机质，改良土壤结构，提高土壤肥力。4、应考虑前作对杂草的抑制作用，一些生长迅速，或栽植密度大、生育期长、叶系对土面覆盖度大的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆、马铃薯等，对杂草生长有抑制作用；而胡萝卜、芹菜、洋葱等，苗期生长缓慢，或叫小，容易滋生杂草。
【3】间作、混作和套作：在一块土地上，将两种或两种以上蔬菜同时隔行、隔畦、或隔株栽培称为“间作”；不规则的混合种称为“混作”；前作蔬菜生育后期，而其行间一队株间种植后作蔬菜，前后共生期较短，称为“套作”。合理间、套作，就是要将不同的生态特征的蔬菜种植在一起，发挥它们之间互利因素，有效利用光能与地力、时间与空间，造成“相互利用"的环境，甚至诚少病虫害，达到增加复种指数和花色品种，提高蔬菜单产，节省劳力，均衡供应，缩小季节矛盾的作用。
总而言之，家庭菜园面积小，要想利用率高，价值高，就必须进行合理的间作套种模式，让有限的土地创造出让人难以置信的人间奇迹。
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农村菜园子应该怎样搭种、合理利用有限土地？提主没有说出菜园子周边情况怎么样、菜园子大小怎么样，乡居小菜也生活在农村，下面就以自己所见的来分享，合理搭配利用有限土地也能种植不少蔬菜供家里平时吃：
一、菜园子边角处种植些瓜类
菜园子虽然规格形状不同，但边角一般都会有田埂，还有可能是围墙、房子，而这些地方跟种植蔬菜的垄一般还挖有二十多厘米到三十厘米左右宽的排水沟隔着，可以充分利用起来，在靠近田埂/围墙的那垄地的垄边种植些瓜类蔬菜，等瓜苗长长些，在排水沟里稍搭些简单的树枝架子供瓜藤攀爬生长，不占菜园子可种菜的地方面积，又不影响降雨时排水。
当然了，瓜类蔬菜一般是开花结果的***摘果实吃，需要的时间比较长，想可以更早***摘的建议种植南瓜藤不留结果，平时摘嫩藤叶吃，可以多次***摘。
二、多种植些可以多次***收的蔬菜
农村菜园子不够大，土地有限，想要有更充足的蔬菜吃，平时多种植些植株占地小又可以多次***收的蔬菜，如辣椒圣女果秋葵等开花结果类蔬菜、生菜油麦菜大叶茼蒿等菊科叶菜、小香葱韭菜等百合科叶菜、空心菜摘叶吃的红薯藤等旋花科叶菜，此外还有厚皮菜、木耳菜等，看喜欢哪些，多种植些。
三、播种生长期短的蔬菜
菜园子种植蔬菜吃，从播种到可以***收来吃，等待是个漫长的过程，而不同的蔬菜生长所耗的时间不同，种植时间短的，可以更早***收来吃，之后又可以种植其他的蔬菜吃，轮作也方便呢；种植上也可以多种植些生长期短的蔬菜，如鸡毛菜等各式小***、菠菜、蒜苗、苋菜。
四、开花结果类蔬菜的垄上适当种植些小株叶菜
开花结果类蔬菜种植的株行距比较大，移栽定植了可以在垄上种植些植株比较矮小的叶菜，充分利用土地、空间，比如生菜、小***、苋菜、菠菜等等；而若是在开花结果期要利用土地，开花结果类蔬菜比较高大茂盛，一般来说垄边***光、空间更合适，建议把叶菜种植在垄边，叶菜长大后看情况摘叶吃或者是整棵拔来吃，尽量减少对开花结果类蔬菜的遮挡。
五、多充分利用粮食作物地扩大蔬菜种植，菜园子也可以腾出地方轮作种植其他蔬菜
娘家母亲的农村院子有八分地，除了房子设施之外，还有半亩地可以种菜。从春天到秋天，母亲不停地种，不断的收，能供应我们全家十几口子人一年四季吃菜。
最早的是韭菜，这是每年清明节过后母亲首先种的，每年的四五月份我们就能不停地割，韭菜也在不停的长，一茬又一茬。春天的韭菜非常鲜嫩，炒菜放点儿，或者做包子，做饺子都非常提味儿，十分开胃。
然后呢，母亲还要在院子里在一些葱苗，然后再移栽，一年四季都有葱吃了。还有就是生菜，油麦菜。一到入夏的时候，我们就可以吃到了。
接下来，母亲就开始做黄瓜，豆角，茄子，西红柿，西葫芦这些常吃的夏季蔬菜。母亲用的农家肥作底肥，这地非常有劲儿，这些菜吃起来非常的绵软，全家都有福了。
有时候母亲还在靠墙的地方种一些玉米，供我们吃玉米棒子。
等到入伏的这会儿，那些西葫芦，生菜，油麦菜吃的也差不多了，母亲就会腾出地来，再施一些农家肥养一养，然后就按照头伏萝卜二伏芥菜，三伏***顺序种下去，这样一个冬天的越冬贮有菜也就有了。
土豆也是我们的越冬菜，但一般不在院子里种，都种在大田里，冬天的时候和***，胡萝卜一起储存在地窖里，就能供全家人吃到第二年春天了。
母亲就是用这样的方式供我们全家吃菜的，绿色天然，美味可口。希望这样的答案能供你供鉴。这也是农村人自己种菜自己吃的方便之处
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