没喝过酒，我想问一下啤酒是什么味道？
酸甜苦涩，这四种味道啤酒都有，相互交织，蠢蠢欲动，但都不会太过出头，一大口下去夹杂着二氧化碳的冲击，尤其在冰镇状态下，会冲击味蕾，爽口的蜇舌感，类似冰镇可乐冲击口腔。然鹅，不同的啤酒有不同的口感风格！
这不是小孩子或者女孩子家家问的问题吗？没喝过，试一下不就行了。你是不是想问，啤酒到底是什么味道？好不好喝？这不甜不淡，泔水一般的味道有啥好喝的？
艾尔黑啤先不说，黑啤就算在时下的德国，作为啤酒宗主国，新一代的年轻人都对黑啤不太感冒。
大众化的拉格型啤酒标准是清爽杀口，艾尔型的啤酒浓郁饱满，但不论是拉格还是艾尔，好啤酒都有一个标准，就是有麦芽的香氛。
不过，你想问一下啤酒到底是什么味道，现在的啤酒就是一个水啤的味道，麦芽的香氛微乎其微，酒体苦中带点酸涩，好一点的啤酒能喝出一丝甜蜜，但转瞬即逝。水啤酒，就是比较充肚子，好啤酒，你喝下去会感觉喝的不是水，而是一股浓郁的爽口。
啤酒呢，是这样的，现在无论你在哪里？农村还是城市，一线城市还是十八线小县城，老王可以明确的告诉你：啤酒再也不是90年代的啤酒了，那种味道现在就算喝原浆啤酒可能都找不到当年的杀口感了。
这不是啤酒酿造同质化的问题，而是最近20多年，啤酒生产的原材料，这些植物的性质发生了变化。就像大棚蔬菜一样，有形，但没味。那么啤酒酿造出来，势必没啥啤酒的本味。
啤酒生产原料里面有大米，这个东西一直都存在，90年代的啤酒也有，但那个时候的啤酒麦芽香氛倒出来就非常盎然，鼻子不用凑近，就能闻出来。现在你凑近了，喝下去了，依然没啥味道。
以前的啤酒喝一口，一大口，相当蛰舌头，非常刺激，啤酒嗝儿很快就会打出来，啤酒泡沫倒出来也能很长时间不灭，不消失化水。
现在市面儿上的啤酒，就算10元左右一瓶的啤酒，已经算高端了吧，还是找不到当初的感觉。
比如没有大米成分的喜力啤酒，也是标准的拉格啤酒，但还是没啥麦芽的味道。但从口感上已经超越绝大部分同类拉格啤酒。
啤酒到底是什么味道？
就是一种喝下去爽的味道，口干舌燥时喝一口，人间美味。身体不需求时喝啤酒，啤酒再好，也喝不出什么满足的味道。
不过如果你年龄小，还是别尝试了，未成年人不要饮酒。
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