还在吃端午的粽子,还在吃端午的粽子视频

又是一年端午节，来来来，“南北大战”正式开始，请问:粽子你们是吃甜的，还是咸的？

我是一个北方人，从小吃到的粽子不是甜的，就是原味的，有时候也会把原味的粽子蘸点白砂糖吃。今年的端午节我吃的是蜜枣粽子，在超市买的，现在物质条件好多了，想吃啥味的粽子，都可以在超市🏪里买的到。

说完了我吃的甜味粽子，我们一起来聊聊粽子的历史，粽子是中华民族传统节庆食物之一，追溯起历史可到春秋战国时期，在以前粽子只是用来祭奠祖先和神灵的祭祀品，直到晋代，才成为端午节的节庆食物，在漫长的历史过程中，粽子出现了南北派之分，从口味上分甜和咸两种，包的食材也由简单到复杂，多样。

北方人吃的粽子多用糯米制成，像陕西有出名的蜂蜜凉粽子，菱角状，剥开后白莹如玉，吃起来清凉解暑，并且这种粽子在唐代史料中就有记载，而与陕西接壤的四川，粽子口味还有当地人喜欢吃的辣味，辣粽制作讲究，口感独特。

说到南方，我认为就是广东一代粽子最出名，当地产的粽子有金字塔型，条形，三角锥型的。品种样式也比较多，有咸有甜。其中咸味的肉粽最受欢迎。粽子里除了包上糯米，五花肉，有时候还加入咸蛋黄，虾米，栗子，花生，冬菇等食材，吃起来营养丰富，味道鲜美。

不同地方的人们，会根据不同地方的饮食习惯制作具有当地特色的粽子，或简单或复杂，但说到底，这都是在传承中华文化。

端午吃粽子，祝福我们的生活幸福安康。

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